AUSTERN
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Wussten Sie, dass es einen Unterschied zwischen

wilden und gezüchteten Austern gibt?

 

Der Unterschied besteht nicht nur im Preis, sondern auch

im Geschmack, denn die wilden Austern sind kräftiger und würziger!

 

Ab Frühling 2003 werden wir die wilden Austern aus Südafrika wöchentlich, frisch importieren.

 

Sie haben die Möglichkeit, diese bei uns zu bestellen, via Internet. Jeweilige Mindestmenge ist ein Duzend.

 

Der Preis pro Auster (ca. 80 bis 120 gr.) wird sich um

CHF 2.95 belaufen.

  

Das Öffnen von Austern

will gelernt sein. Die Kraft der kleinen Muschel ist gewaltig und man benötigt entweder ein spezielles Austernmesser oder ein kurzes, kräftiges Küchenmesser. Bitte keinen Schraubenzieher oder ähnliches Werkzeug verwenden. Verbandszeug sollte in der Nähe sein.

Platziere den Daumen ca. 1 cm unterhalb der Messerklinge

Führe die Klinge in der Nähe des Scharniers ein.

Stoße kräftig mit dem Messer zu. Die Kraft des Muskels läßt nach.

Hebe das Oberteil der Auster an.

  

In Kürze wird eine sep. Internetseite mit mehr Information
Erscheinen. Vorerst finden Sie uns unter

www.marlin-reisen.ch
austern@marlin-reisen.ch